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Pomme caramélisée | N°33

Name: Pomme caramélisée | N°33
Brand: Maison ODIN | L'Excellence du Thé à la Française
SKU: MO33PC
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

Un hommage au savoir-faire pâtissier français. Ce thé noir évoque la célèbre tarte des sœurs Tatin : un mélange de thés noirs aromatisé à la pomme cuite dans un équilibre délicieusement régressif.

Conditionnement Vrac 100gr

Réf MO33PCV Famille Thé noir

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Le thé Pomme Caramélisé est inspiré du souvenir d’un dessert d’enfance : la célèbre "Tarte Tatin".

Ce thé noir associe la gourmandise d’une pomme légèrement compotée aux accents de caramel blond, sur une base de thés noirs de Ceylan et Darjeeling sélectionnés pour leur rondeur et leur profondeur.

À la fois gourmand et subtil, ce thé noir aromatisé accompagnera vos pauses sucrées, vos fins de repas ou vos après-midi d’hiver, comme une pâtisserie chaude que l’on déguste à la cuillère.

L’aromatisation est réalisée selon le procédé à la vapeur valorisé par la Maison ODIN : une méthode rare, artisanale, qui imprègne en douceur la feuille de thé et fixe les arômes au cœur du végétal.

Le résultat : un thé parfumé naturellement, fidèle à l’odeur comme au goût, sans excès ni artifice.

Infusion chaude:
Température : 85–90°C
Temps d’infusion : 3 minutes
Dosage : 2 g pour 25 cl d’eau

Dégustation:
À savourer tel quel pour apprécier la finesse du caramel et la naturalité de la pomme.
Peut se marier à un trait de lait pour rappeler la tarte Tatin encore tiède, ou avec une pointe de vanille pour souligner sa rondeur.

Version glacée (été) :
Infuser à chaud, laisser refroidir, ajouter quelques glaçons et une lamelle de pomme fraîche. Un régal rafraîchissant.

Comme tout thé noir, “Pomme Caramélisée” contient :

Des polyphénols : antioxydants puissants qui aident à ralentir le vieillissement cellulaire
De la théine : pour un coup de fouet diffus et naturel
Des vertus digestives : parfait en fin de repas, surtout avec une touche fruitée
L'arôme de pomme réveille la mémoire sensorielle, tandis que le caramel apaise et réconforte.

C’est un thé de saison, à consommer comme une pause gourmande légère.

Nom Maison ODIN : Pomme Caramélisée
Type : Thé noir de Chine aromatisé
Origine : Chine
Arômes : Pomme fondante, caramel doré
Moments : Goûter, dessert, après-midi
Préparation : 85 à 90°C – 3 min – 2g/tasse
Teneur en théine : Moyenne
Méthode d’aromatisation : À la vapeur
Particularité : Inspiré d’un dessert français emblématique

Allergènes potentiels : Peut contenir des traces de fruits à coque ou de lait si préparé avec ajout

Attaque : pomme cuite, douce, légèrement acidulée
Cœur : caramel lacté, thé noir moelleux
Rémanence : note de sucre cuit, pointe boisée, sensation de tarte chaude

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