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Un hommage au savoir-faire pâtissier français. Ce thé noir évoque la célèbre tarte des sœurs Tatin : un mélange de thés noirs aromatisé à la pomme cuite dans un équilibre délicieusement régressif.
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Échantillons offerts pour chaque commandeLe thé Pomme Caramélisé est inspiré du souvenir d’un dessert d’enfance : la célèbre "Tarte Tatin".
Ce thé noir associe la gourmandise d’une pomme légèrement compotée aux accents de caramel blond, sur une base de thés noirs de Ceylan et Darjeeling sélectionnés pour leur rondeur et leur profondeur.
À la fois gourmand et subtil, ce thé noir aromatisé accompagnera vos pauses sucrées, vos fins de repas ou vos après-midi d’hiver, comme une pâtisserie chaude que l’on déguste à la cuillère.
L’aromatisation est réalisée selon le procédé à la vapeur valorisé par la Maison ODIN : une méthode rare, artisanale, qui imprègne en douceur la feuille de thé et fixe les arômes au cœur du végétal.
Le résultat : un thé parfumé naturellement, fidèle à l’odeur comme au goût, sans excès ni artifice.
Infusion chaude :
Température : 85–90°C
Temps d’infusion : 3 minutes
Dosage : 2 g pour 25 cl d’eau
Dégustation :
À savourer tel quel pour apprécier la finesse du caramel et la naturalité de la pomme.
Peut se marier à un trait de lait pour rappeler la tarte Tatin encore tiède, ou avec une pointe de vanille pour souligner sa rondeur.
Version glacée (été) :
Infuser à chaud, laisser refroidir, ajouter quelques glaçons et une lamelle de pomme fraîche. Un régal rafraîchissant.
Comme tout thé noir, “Pomme Caramélisée” contient :
Allergènes potentiels : Peut contenir des traces de fruits à coque ou de lait si préparé avec ajout
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Thé Earl Grey, symbole d’élégance, marie la richesse d’un thé noir de qualité à la fraîcheur...
