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Un thé noir d’assemblage noble et racé (Lapsang Souchong, Panyong, Grand Yunnan et Keemun). Un hommage à l’art du mélange à la française et aux terroirs emblématiques de la Chine.
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Échantillons offerts pour chaque commandeCréé comme un grand classique du thé noir nature, L’Impérial de Chine réunit quatre thés d’exception issus des plus anciennes provinces théicoles : Lapsang Souchong, Keemun, Grand Yunnan et Panyong.
Chacun apporte à l’assemblage sa propre vibration : fumée délicate, notes boisées, souplesse florale et profondeur maltée.
L’infusion donne une liqueur cuivrée et lumineuse, dense et parfumée, qui s’équilibre entre force aromatique et souplesse en bouche. C’est un thé du matin idéal, mais aussi une belle option pour les instants gastronomiques ou les instants de recentrage.
Un quatuor impérial de grands crus chinois:
1/ Lapsang Souchong (Fujian) : délicatement fumé aux racines de pin, aux notes cendrées et boisées
2/ Panyong (Zhejiang) : rare et peu connu en Europe, puissant et tannique, avec une liqueur orangée et une intensité caféinée
3/ Keemun (Anhui) : plus fin, légèrement fruité et chocolaté, à la structure douce et aristocratique
4/ Grand Yunnan (Yunnan) : thé noir d’altitude, rond, fleuri et légèrement sucré, à la liqueur rouge clair.
Maison ODIN propose ici un thé complet et cohérent, qui respecte les identités de chaque cru tout en construisant une tasse équilibrée et sophistiquée.
2 g de thé pour 25 cl d’eau à 85–90°C
Infusion recommandée : 3 minutes
Il se boit nature, ou avec un nuage de lait pour adoucir sa structure.
Il accompagne merveilleusement un brunch salé, une viennoiserie beurrée, ou un fromage à pâte molle.
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Thé Earl Grey, symbole d’élégance, marie la richesse d’un thé noir de qualité à la fraîcheur...
